Опис послова:

• самостално припрема све врсте јела по јеловнику и нормативима исхране и то: хладна предјела, супе, чорбе, рибу, готова јела, разна печења, варива, салате, слаткише, и слично и одговоран је за припремљена јела;
• припрема и обликује све врсте посластица;
• контролише исправност намирница;
• утврђује потребне количине намирница на основу норматива и резервација и саставља листу за набавку намирница;
• контролише квалитет припремљеног јела;
• сервира јела;
• припрема јеловник;
• спроводи  HACCP систем и поштује  правила добре хигијенске праксе и одговоран је за спровођење HACCP система и поштовање правила;
• одговара за правилно коришћење електричних уређаја, као и прибора за рад;
• проверава исправност намирница ако их прима за даљу обраду да не би дошло до употребе неисправних намирница и одговоран је за исправност намирница;
• врши утрошак материјала по нормативу и одговоран је за утрошак по нормативу
• одговара за квалитет и квантитет припремљених јела;
• врши обраду намирница са радницима кухиње, по налогу шефа кухиње и одговоран је за извршавање налога;
• у одсуству шефа кухиње, одговара за квалитет, квантитет и благовременост издавања оброка, као и слање оброка;
• врши економичан утрошак намирница, електричне енергије и плина и одговоран је за економичност у припреми;
• рад се обавља у сменама;
• ради на припремању и обликовању свих врста посластица по јеловнику и нормативима исхране и одговоран је за припремљене посластице;
• требује робу за посластичарницу и одговоран је за извршено требовање;
• врши утрошак материјала по нормативу и одговоран је за утрошак по нормативу;
• контролише и одговара за квалитет и количину припремљених посластица;
• одговара за инвентар посластичарнице;

обавља и друге послове по налогу непосредног руководиоца и одговоран је за благовремено извршавање налога

НАПОМЕНА: Сви изрази, појмови, именице, придеви и глаголи у огласима, који су употребљени у мушком роду, односе се без дискриминације и на особе женског пола и обрнуто (осим уколико специфичним захтевима посла није другачије прописано)